Actualmente, la agricultura convencional utiliza indiscriminadamente agroquímicos, fertilizantes, plaguicidas y otros productos, que se encuentran en los mercados nacionales a precios económicos. El uso de estos productos deteriora el medio ambiente. Esta situación no es ajena en la agricultura Boliviana. Tal es así, que el Departamento de Chuquisaca, zona altamente productiva, está siendo invadida por estas prácticas nocivas, lo cual es muy preocupante porque la población aun no toma conciencia de los daños que causan en el ecosistema local, la afectación a su salud, y en la flora y fauna del departamento.
Es en este sentido el CESATCH con el proyecto “El agua que sustenta la vida” sensibiliza a los NNA, frente a ese tipo de prácticas en el municipio de Tarabuco en el núcleo Educativo Sarufaya, donde se realizan talleres educativos en el NO uso de los plaguicidas. Esta actividad de tiene tres módulos pedagógicos en los que los NNA y profesores respondieron a las siguiente interrogantes; ¿que son los plaguicidas?, ¿cómo funcionan, sus grados de peligrosidad, afecta a la salud humana?, ¿cómo identificar a personas que están sufriendo envenenamiento por estos productos? ¿Cómo debería protegerse la persona en el momento de utilizarlos?
A partir de estos saberes, se reconstruyó participativamente los conocimientos y prácticas ancestrales que se utilizaba en la agricultura para el cuidado de las hortalizas y frutales, pero que con el tiempo fueron dejadas de quedando en el olvido. En los diferentes talleres, los NNA fueron participando de manera dinámica además de contribuir con sus aportes en base a sus conocimientos adquiridos en sus huertas familiares.
Asimismo, los nuevos conocimientos que los escolares adquirieron en los talleres, estan siendo replicados en sus familias, orientando a sus padres, abuelos y otros, de cómo deben manipular los plaguicidas y en el mejor de los casos dejar de ser utilizados. Es muy importante resaltar que los talleres promovieron la investigación de maestros y estudiantes sobre el tema. Tal es así, que posteriormente en una feria educativa elaboraron “Plaguicidas Orgánicos Naturales” con productos locales de la zona, con la participación de padres de familia y la comunidad recordando que nuestros antepasados cuidaban la producción agrícola de manera natural y sin la intervención química.
Finalmente, los NNA, profesores/as de las Unidades Educativas y la comunidad en general del núcleo Sarufaya , participantes de los talleres quedaron agradecidos por el gran aporte que CESATCH viene realizando en el área rural.